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新年新希望~Merry Christmas

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終於!!我明天就可以突破大風🌬大雪☃️回臺灣探親休假囉~ 熱愛這份工作之餘,局長兼特務一人秘密組織巧兒也是需要休息的(累癱),所以我要在臺灣放空兩週(這只是我單方面的奢望),還請各位朋友見諒,不過我可能還是會繼續在飛機上剪影片吧…

今年非常感謝各位舊雨新知,有妳們的支持指教和不離不棄,巧兒灶咖才能一點一點一路跌跌撞撞努力到今天。關於明年的巧兒灶咖我也有構想了各種更明確的企劃讓我們再一起突破,明年我會繼續加油,還請大家借給我力量~

年度回憶時間:
現在看到半年前拍的第一支影片“歐式免揉麵包” ,除了邊做邊拍時的各種眉眉角角,當時完全不會剪輯後製,看網路教學摸了兩個月才得道把影片剪完XD… 好恐怖的黑歷史。

很多朋友可能是到我開始做影音食譜後才加入巧兒灶咖的,在這之前,巧兒灶咖一開始只是我單純在FB上紀錄食譜、寫廚藝筆記的地方,好悠閒好愜意,直到有一天FB把我的文章通通吃掉了(我應該要感謝FB的督促嗎?),嚇死寶寶我😱😱趕快連夜(連個七天七夜) 架了一個網站,時間點是半年前,也真的開始認真思考怎麼用各式各樣的媒介分享我的食譜,開始一步一步鑽研影音部落客的領域。

廚藝的部分依然是我最有熱情的項目,雖然伴隨著每天各種實驗失敗,但也隨著料理科學實驗累積的經驗值、食譜書越讀越深、自己整理的文章也越來越多,對於一份食譜的掌握,預測不同材料和做法對於成品的結果慢慢地變精準了,雖然跟業界的資深師傅們的無邊功力相比我只是一個渣渣,但在廚藝精進的修羅道上我是一刻都不會鬆懈的💪。

#新年新希望:

★關於FB留言:
我希望大家可以多跟我說說話,多多留言,給我更多的回應。
我一直在期待一個熱鬧社團的氛圍T_T
如果妳能一路讀到這裡,我真的要感謝妳對我的認真,請留言讓我知道妳是誰。

★關於Youtube:
希望大家(你、你、還有你)都可以訂閱我的Youtube頻道,拜偷拜偷🙏! 隨手訂閱得到最新影片通知:www.youtube.com/c/ciaokitchen

★關於影片:
距離心裏理想的影片質感還很遠,希望品質美感構圖打光後製繼續進步!

★關於網站:
希望大家可以多分享我的網站,大家如果對網站(www.ciao-kitchen.com) 有任何建議的,網站是寫給你們看的,哪裡看不爽,請妳們直接跟我說(拍胸脯)

最後,祝大家聖誕🎄🎅+新年快樂🌄🎊~<3
明年再請大家多多指教了。
#有緣臺灣見
#老樣子高清影片手動開


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